11 thực phẩm trong thực đơn cho người đa nang buồng trứng
Thực đơn cho người đa nang buồng trứng khoa học có thể giúp kiểm soát các triệu chứng bệnh. Nên ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ và protein, hạn chế carbohydrate tinh chế và các thực phẩm nhiều đường.
1. Đa nang buồng trứng là gì?
Thực đơn cho người đa nang buồng trứng hiện vẫn được chị em phụ nữ tìm hiểu khá nhiều, nhưng việc đầu tiên là hãy cùng nhau tìm hiểu rõ về bệnh lý này.
Đa nang buồng trứng là một hội chứng rối loạn nội tiết tố, thường bắt đầu sau tuổi dậy thì. Theo nghiên cứu, buồng trứng đa nang là một trong những nguyên nhân gây ra tình trạng vô sinh hiếm muộn vô cùng phổ biến ở Việt Nam.
Đa nang buồng trứng khiến chu kỳ kinh nguyệt của nữ giới bị rối loạn (không đều hoặc mất kinh), u nang buồng trứng, rậm lông, mụn trứng cá viêm và mãn tính.
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những người mắc PCOS (buồng trứng đa nang) có nhiều khả năng kháng insulin hơn, điều này có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Bởi khi bị kháng insulin, cơ thể của chị em bị PCOS sẽ cố gắng tạo ra lượng insulin cao nhằm giữ mức lượng đường trong máu ổn định.
2. Dinh dưỡng cho người đa nang buồng trứng
Những người mắc đa nang buồng trứng còn có nguy cơ:
- Có khả năng bị cholesterol cao hoặc huyết áp cao gấp đôi người bình thường
- Nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 cao gấp ba lần
- Nguy cơ mắc tiền tiểu đường cao gấp 4 lần
- Cuối cùng, thừa cân hoặc béo phì là đặc điểm chung ở những người mắc PCOS, với các nghiên cứu cho thấy rằng 33% đến 83% những người mắc chứng rối loạn này có trọng lượng cơ thể trên mức trung bình.
Những người này có thể gặp các triệu chứng PCOS tồi tệ hơn những người có cân nặng ở mức bình thường.
Do đó các bác sĩ thường khuyến nghị người bệnh mắc hội chứng PCOS nên tuân theo chế độ ăn uống cân bằng và duy trì hoạt động thể chất để kiểm soát cân nặng và giảm thiểu các triệu chứng.
Vì một chế độ ăn nhiều carbohydrate tinh chế, như thực phẩm giàu tinh bột và đường, có thể gây ra tình trạng kháng insulin và do đó khó kiểm soát việc giảm cân hơn cũng như khiến các triệu chứng của PCOS trầm trọng hơn.
3. 11 thực phẩm nên có trong thực đơn cho người đa nang buồng trứng
Thực đơn cho người đa nang buồng trứng lành mạnh sẽ giúp chị em không chỉ duy trì được cân nặng hợp lý mà còn cải thiện và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan khác.
BSCKI. Phan Nguyễn Hoàng Vân – Trưởng khoa khám bệnh tại Bệnh Viện Hỗ Trợ Sinh Sản & Nam Học Sài Gòn chỉ ra 11 thực phẩm cực kỳ tốt dành cho chị em mắc buồng trứng đa nang, đó là:
2.1 Rau củ quả có màu xanh đậm
Rau bina, cải xoăn, rau arugula, rau cải rổ và các loại rau lá xanh đậm khác có nhiều chất xơ, có thể làm chậm tốc độ tiêu hóa, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2.
Ngoài ra, những loại thực phẩm này cũng có thể chống lại tình trạng viêm nhiễm – điều thường gặp ở những người mắc.
Ăn rau xanh thậm chí còn giúp chị em chống lại các tác động tiêu cực đến sức khỏe tinh thần của PCOS bằng cách tăng cường sản xuất serotonin và dopamine trong não.
2.2 Bông cải xanh và súp lơ
Giống như các loại rau lá xanh, bông cải xanh và súp lơ trắng là những loại rau không chứa tinh bột có một số đặc tính quan trọng có thể mang lại lợi ích cho bệnh nhân PCOS.
Thứ nhất, chúng chứa nhiều chất xơ do đó, sẽ khiến chị em cảm thấy no lâu hơn, hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Ngoài ra, bông cải xanh và súp lơ trắng là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tốt, giúp bảo vệ tế bào chống lại các gốc tự do gây hại và giúp giảm viêm.
Cuối cùng, tiêu thụ rau họ cải đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, đây là mối lo ngại nghiêm trọng đối với nhiều người mắc PCOS.
2.3 Quả mọng
Bên cạnh bông cải xanh và súp lơ, các loại quả mọng, bao gồm quả việt quất và dâu tây, là một nguồn chất chống oxy hóa mạnh mẽ khác, là sự bổ sung thông minh cho chế độ ăn của người mắc đa nang buồng trứng chống viêm và lành mạnh.
Những loại quả mọng này, cùng với quả mâm xôi, cũng có thể hỗ trợ quản lý lượng đường trong máu, điều này có thể mang lại lợi ích cho những người bị kháng insulin.
Ngoài ra, giống như các loại rau lá xanh đậm và rau họ cải, quả mọng có nhiều chất xơ giúp chị em cảm thấy no mà không tiêu thụ quá nhiều calo.
2.4 Ngũ cốc nguyên hạt
Tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt – thay vì ngũ cốc tinh chế – có một số lợi ích cho những người mắc PCOS.
Đối với người mới bắt đầu, ngũ cốc nguyên hạt (như gạo lứt, bánh mì nguyên hạt 100%, quinoa và lúa mạch) có các chất dinh dưỡng quan trọng mà ngũ cốc tinh chế không có. Ngoài ra ngũ cốc nguyên hạt còn chứa rất nhiều chất xơ.
Như đã đề cập ở trên, tuân theo chế độ ăn uống giàu chất xơ giúp hạn chế lượng đường trong máu.
2.5 Cá béo
Các loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá thu và cá mòi rất giàu axit béo omega-3, là chất béo thiết yếu và là một phần quan trọng của chế độ ăn uống bổ dưỡng.
Omega-3 có nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ chống viêm đến giảm các triệu chứng trầm cảm và lo lắng, ba điều thường ảnh hưởng đến những người mắc PCOS.
Vì cá là nguồn cung cấp protein nạc dồi dào nên việc tiêu thụ cá cũng có thể giúp cải thiện lượng đường trong máu.
2.6 Bơ
Bơ chứa nhiều chất xơ và chất béo không bão hòa lành mạnh, có thể giúp chị em cảm thấy no hơn sau khi ăn, hỗ trợ giảm cân và đóng vai trò điều chỉnh lượng đường trong máu.
Bằng cách chuyển đổi chất béo bão hòa (như bơ và bơ thực vật) bằng chất béo không bão hòa (như bơ hoặc dầu ô liu) rất tốt cho tim mạch và hỗ trợ giảm viêm.
Ngoài ra, bơ còn chứa một số vitamin B, bao gồm niacin và folate, giúp ích cho mọi việc, từ đó điều hòa quá trình trao đổi chất và cải thiện tâm trạng.
2.7 Các loại hạt
Các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt điều, hạt dẻ, hạt chia,… chứa chất béo lành mạnh có thể giúp chị em mắc đa nang buồng trứng cải thiện vấn đề kháng insulin.
Hơn nữa, chúng chứa nhiều chất xơ và protein, chị em có thể bổ sung vào thực đơn bữa phụ vừa dễ ăn lại vô cùng dinh dưỡng.
2.8 Khoai lang
Khoai lang là một loại thực phẩm giàu chất xơ khác có thể được ăn như một phần của chế độ ăn PCOS lành mạnh. Là một loại carbohydrate phức tạp, khoai lang giúp tiêu hóa chậm và giảm lượng đường trong máu.
Khoai lang thường được khuyên dùng cho bệnh nhân PCOS thay vì khoai tây trắng vì chúng có chỉ số đường huyết thấp hơn – có nghĩa là ăn khoai lang không khiến lượng đường trong máu tăng nhanh như ăn khoai tây thông thường.
2.9 Cà chua
Cà chua chứa nhiều chất chống oxy hóa gọi là lycopene, cà chua là một loại thực phẩm được các bác sĩ khuyến khích nên tiêu thụ.
Lycopene, cùng với vitamin C có trong cà chua, làm giảm viêm bằng cách giúp chống lại các gốc tự do gây tổn hại tế bào trong cơ thể.
Tình trạng viêm mãn tính ở mức độ thấp thường gặp ở những người mắc PCOS, có thể dẫn đến các vấn đề như bệnh tim và huyết áp cao, vì thế bổ sung thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như cà chua là rất cần thiết.
2.10 Trà xanh
Không ai có thể phủ nhận được lợi ích tuyệt vời mà trà xanh mang lại, trong đó có cả tác dụng rất tốt đối với chị em bị buồng trứng đa nang.
Thứ nhất, trà xanh và các loại trà chứa caffein khác rất giàu chất chống oxy hóa gọi là polyphenol, giúp giảm tác động bất lợi của các gốc tự do trong việc chống viêm.
Nghiên cứu lâm sàng cũng chỉ ra rằng trà xanh có thể giúp phụ nữ mắc đa nang buồng trứng giảm cân, giảm chỉ số BMI và giảm tình trạng kháng insulin.
Hiện tại, các chuyên gia trên thế giới vẫn chưa tìm được phương pháp chữa trị hội chứng buồng trứng đa nang, nhưng một chế độ ăn uống phù hợp cùng việc duy trì lối sống lành mạnh, thường xuyên thể dục thể thao sẽ giúp kiểm soát các triệu chứng của PCOS vô cùng hiệu quả.
Trên đây là 11 thực phẩm có tác dụng rất tốt trong việc hỗ trợ hạn chế các triệu chứng mà chị em bị buồng trứng đa nang thường gặp phải. Hy vọng thông tin mà chúng tôi cung cấp sẽ giúp chị em có thêm nhiều thông tin hữu ích.
Bệnh Viện Hỗ Trợ Sinh Sản & Nam Học Sài Gòn là bệnh viện tiên phong trong lĩnh vực điều trị vô sinh hiếm muộn và nam học tại Sài Gòn. Quy tụ đội ngũ các bác sĩ có trình độ chuyên môn cao, có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành và đã chữa khỏi cho cả ngàn ca bệnh.
Bên cạnh đó, bệnh viện còn có cung cấp dịch vụ Sản Phụ Khoa cho các chị em phụ nữ đến khám và kiểm tra sức khỏe định kỳ, nhằm theo dõi được sức khỏe cũng như có thể phát hiện và điều trị kịp thời các bệnh mà bản thân gặp phải.
BỆNH VIỆN HỖ TRỢ SINH SẢN & NAM HỌC SÀI GÒN
|
Nguồn tài liệu tham khảo:
Theo dõi Bệnh Viện Hỗ Trợ Sinh Sản & Nam Học Sài Gòn trên 
